Postgrado

Nutrición Deportiva

Curso 2019-2020 | Inscripciones abiertas!

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Presentación

La práctica deportiva es cada vez más habitual en nuestro entorno, razón por la cual existe una alta demanda de profesionales capaces de orientar al deportista, tanto amateur como profesional, en aspectos relacionados con la nutrición y la dietética.

La nutrición deportiva juega un papel importante y clave en el correcto desempeño del deportista, ya que sin ésta, la salud puede verse afectada, los efectos secundarios de una inadecuada nutrición pueden disminuir el rendimiento deportivo, la recuperación tras el entreno es menos fluida, los efectos secundarios de la fatiga mas pronunciados y la aparición de lesiones se hace constante.

Es importante que nuestros profesionales en este ámbito tengan la formación necesaria para educar y reconducir los hábitos alimentarios entre entrenos, sepan prescribir correctamente una pauta alimentaria antes, durante y después de una competición y controlen todos los aspectos diferenciales entre disciplinas deportivas.

Las competencias que el estudiante que podrá asumir el estudiantes son:

  • Ser capaz de valorar el estado nutricional y antropométrico de los deportistas de diferentes disciplinas.
  • Ser capaz de identificar los elementos claves en el tratamiento dietético de deportistas de diferentes disciplinas.
  • Identificar situaciones en las que son necesarias la utilización de suplementos nutricionales y valorar su aportación.
  • Desarrollar herramientas para mejorar la adherencia al tratamiento dietético del deportista mediante la motivación.
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Acreditación Internacional Oficial

¿Qué es la Cineantropometría?

Es la ciencia que estudia la relación entre la estructura y la función humana. Es en el área de la valoración la composición corporal (cálculo del tejido adiposo, masa muscular, masa ósea y agua) donde la Cineantropometría se muestra como una herramienta indispensable para todos los profesionales del ámbito de la salud y la deporte. Ciencia que, internacionalmente, está regulada por la «International Society for the Advancement of Kinanthropometry» (ISAK).

¿Qué es la ISAK?

Es la sociedad internacional para el desarrollo de la cineantropometría que regula esta ciencia. La ISAK asegura el máximo rigor, académico y científico, los protocolos y normas de medición necesarios para realizar cualquier intervención cineantropométrica. La ISAK posee una estructura formativa exigente, que vehicula a través de unos cursos de acreditación de diferentes niveles, reconocidos profesionalmente en todo el mundo.

Certificado Internacional Oficial de la ISAK como Cineantropometrista de Nivel 1

La participación en el postgrado en la asignatura Valoración antropométrica del deportista, supondrá para el alumnado poder obtener la certificación Internacional oficial de la ISAK como Cineantropometrista de Nivel 1.

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Materias

Fisiología, bioquímica y metabolismo en el deporte

  • Materia 1: Fisiología y bioquímica del deporte.
  • Materia 2: Bioquímica de macro y micronutrientes en el deporte.

Evaluación casos clínicos

  • Materia 1: Evaluación de competencias adquiridas.
  • Materia 2: Caso Clínico.
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Valoración integral del deportista

  • Materia 1: Valoración dietético-nutricional del deportista.
  • Materia 2: Valoración antropométrica del deportista (Certificado ISAK).
  • Materia 3: Planificación del entrenamiento.

Nutrición aplicada a distintos deportes

  • Materia 1: Nutrición en deportes aeróbicos.
  • Materia 2: Nutrición en Deportes de ultra resistencia .
  • Materia 3: Nutrición en Deportes de fuerza y potencia.
  • Materia 4: Nutrición en deportes mixtos.
  • Materia 5: Nutrición en Deportes de montaña y marítimos.

Nutrición en situaciones especiales

  • Materia 1: Nutrición en niños y adolescentes deportistas.
  • Materia 2: Otras situaciones especiales (diabéticos, vegetarianos, estéticos).
  • Materia 3: Taller práctico de cocina para deportistas.
  • Materia 4: Coaching nutricional en el deporte.